杏彩体育注册曾经作为最“习以为常”存在的大米，如今正在成为消费者讲究的新食材。从2元一斤的散装大米，到100元300g的罐装米；从追求白细亮，到营养更健康。消费者在吃饭这件事上讲究的，已经不只是价格和产地，而是围绕消费升级的一系列需求。 越来越追求健康的消费者，在选购大米时开始关注产地、品种、加工时间等方面的信息，市场对大米的品牌化、品质化发展有了更迫切的需求。
3月8日，光明农发集团在上海华山263老字号品牌馆，正式发布了新产品“光明好米”，这是农发集团顺应市场和市民需求的又一次创新实践、是农发集团推动“三品一标”高质量发展的又一实践成果。
好品种造就好品质。大米要好吃，品种是关键。消费者对大米口感的需求就是农发集团努力方向杏彩体育注册，农发集团自主研发品种、荣获全国优质稻品种食味品质“金奖”的银香38，在主食消费3.0时代应运而生。为了保持银香38的食味特性，集团所属的国家级，也是上海市首个育繁推一体化企业——中垦种业，常年开展提纯复壮工作，确保品种纯正、特性不退化。
好农艺造就好品质。米饭要好吃，种植很重要。为了让消费者能吃到正宗的银香38，农发集团推进和上海农科院、南京农业大学等科研院所的联合攻关，通过组建光明农业研究院，开展了优质食味水稻肥水运筹的课题研究。通过“良种+良法+良田+良机”的模式，让品种的优质食味品质得到完美的呈现。
好生态造就好品质。对比发现，只有在世界级生态岛崇明岛生产的银香38口感尤为软糯香甜。正是因为银香38对于种植环境、种植农艺和种子的提纯复壮有着严苛的要求，才具备口感更软糯、米饭有香味、冷饭不回生等特点。
“光明”作为上海人熟知的品牌，正是一代一代光明人传承下来的匠心和坚守。光明之于上海市民，始于信任、源于匠心、终于品质。
农发集团始终以“人民对美好生活的向往”作为集团高质量发展的出发点和落脚点，积极贯彻以“产业+服务”融合共生融入市民生活，不断将发展成果转化为人民的美好生活，不断朝着“让市民离不开光明”的奋斗目标迈进。从老字号品牌“乐惠”，到最新推出“光明谷锦”鲜米品牌。农发集团和连锁餐饮、团餐供应链形成战略合作，开发适合餐饮场景的“定制鲜米”，让更多消费者能够品鉴到主食的新鲜滋味。
大米不仅有保质期，更有保鲜期。传统观念只告诉市民要在保质期内食用大米，但脱壳后的稻谷就好比是去了皮的苹果，长时间接触空气口感就会变差。大米口感变化测试表明，30天赏味期是口感和新鲜度保存最完好的时间。而我们把规格定在2.5KG，因为经过调查发现，这一规格恰好是一家三口15天大米的用量，我们希望消费者能时时刻刻，三餐四季都能吃到最佳赏味期的鲜米。农发集团通过创造性整合“六维锁鲜”技术体系，持续推进产品“微创新”，形成以苏北米、东北米、崇明米、安徽米等主流大米为特色的产品矩阵，满足市民对不同产地、不同品种、不同口感、不同口味大米、不同消费场景的多样化需求。
天猫大米消费白皮书中提到：年轻一代消费者更关注大米的品质，食味值更高的大米越来越受市场关注，成为品质大米的关键词。一款拥有优质品种加持，精湛农艺配套，极速加工配送的好大米，必然为人们追求健康、品质的新生活方式增添新选择。